2018年7月24日読了時間: 1分

多価不飽和脂肪酸

DHA、EPA。

魚介類の中でも、アジ、サンマ、イワシ、クロマグロなど、特に青魚に豊富に含まれているDHA、EPAは、人間に必要不可欠な脂肪酸です。血液の流れをスムーズにしたり、悪玉コレステロールや中性脂肪をさせる効果があるため、高血圧や動脈硬化などの予防に役立つとされています。また、神経系の機能を高めることも分かっています。

新人にゃーすのマリアも毎日の暑さで少々お疲れの模様。朝からこっそり夕食の献立を考えているのだ。